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⭐蜜梨菊花冻⭐

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菊子美食记

明天是二十四节气中的惊蛰，预示着新的一年万虫苏醒，万物复苏。在我国民间素有“惊蛰吃梨”的说法，因为春天温暖的天气刚刚回归，除了注意防寒保暖，还因气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽，所以就有惊蛰吃梨的习俗了。 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
蜜梨 1个
、
红枣 4颗
、
枸杞 少许
、
菊花 1朵
、
冰糖 适量
、
白凉粉 40克
、
西米 60克
、
糯米粉 100克
烹饪步骤
小贴士

梨的品种很多，我们常见的有雪花梨，鸭梨，皇冠梨，苏梨等等，吃法上也有蒸，煮，直接吃，榨梨汁等等，菊子推荐的蜜梨又叫作黄花梨，它不同于一般梨子，果大，水分特别充足，营养极为丰富，惊蛰吃梨就吃它，制成甜品大师推荐的蜜梨菊花冻，Q弹爽口，寓意丰收，千万别错过哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-04

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