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雪媚娘的做法

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雪媚娘

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简单好吃

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30~60分钟 | 切墩(初级)

水磨糯米粉 105g

、

玉米淀粉 30g

、

细砂糖 50g（糯米粉里）

、

牛奶 180g

、

黄油 15g

、

淡奶油 300g

、

细砂糖 15g（淡奶油里）

、

奥利奥适量

、

草莓适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
炒一些糯米粉做手粉。
步骤2/16 点击查看大图
糯米饭，玉米淀粉，牛奶，砂糖混合均匀
步骤3/16 点击查看大图
过筛到容器里，盖保鲜膜，插几个洞，上火蒸30分钟。
步骤4/16 点击查看大图
蒸到没有液体的状态就可以了。
步骤5/16 点击查看大图
加入牛油，戴手套揉至光滑。拉一下面团增加韧性。
步骤6/16 点击查看大图
我分开两个面团，一个加了色素用来做草莓口味的。
步骤7/16 点击查看大图
淡奶油加砂糖打发。
步骤8/16 点击查看大图
奥利奥擀碎。
步骤9/16 点击查看大图
草莓切粒。
步骤10/16 点击查看大图
面团撒手粉，分割30克一个。
步骤11/16 点击查看大图
擀成圆片状。
步骤12/16 点击查看大图
挤奶油，放入馅。
步骤13/16 点击查看大图
再挤一层奶油。
步骤14/16 点击查看大图
收口，剪去多余面团。
步骤15/16 点击查看大图
放入纸托中就可以了。
最后一步点击查看大图
自己做就是放心。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-03

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