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酱炒鱿鱼花

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鱿鱼低脂健康，口感爽脆，搭配宝塔菜，健康减脂。十秒学会切鱿鱼花，详见视频。参与活动: #有奖征集|节后补救指南#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鱿鱼三条

、

宝塔菜 50克

、

胡萝卜 20克

、

蒜 2瓣

、

生抽 5克

、

辣椒酱 10克

、

蚝油 5克

、

盐 2克

、

糖 2克

、

水淀粉 5克

、

油 10克

、

姜 2片

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鱿鱼切花，分成3条小鱿鱼。详见视频。
步骤2/6 点击查看大图
焯烫10秒，微卷即可。
步骤3/6 点击查看大图
热油下姜蒜及胡萝卜翻炒。
步骤4/6 点击查看大图
下宝塔菜。
步骤5/6 点击查看大图
下鱿鱼花及所有调料，加一点水翻炒。
最后一步点击查看大图
出锅开吃。

小贴士

鱿鱼先烫后炒比较嫩滑。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-02

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