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自制烧麦

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早餐不知道给孩子吃什么的，烧麦简单好做，做的时候还能让孩子参与，自己做的更香。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

糯米 500克

、

猪肉 350克

、

胡萝卜 2根

、

香菇 100克

、

蚝油 10克

、

盐适量

、

老抽 1勺

、

味极鲜 2勺

、

干虾仁 50克

、

水饺皮若干

、

葱头 10克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将所有的食材洗净，除了虾仁干，其他的都用绞肉机打成细丁。没有绞肉机的切成小丁也可以。
步骤2/7 点击查看大图
水饺皮折边，使其变大，备用。
步骤3/7 点击查看大图
葱头炸锅爆香，加入香菇，胡萝卜，猪肉，虾仁，及调味料。炒熟，打出备用
步骤4/7 点击查看大图
事先蒸好的糯米饭。
步骤5/7 点击查看大图
将炒好的配料加到糯米饭中，搅拌均匀。
步骤6/7 点击查看大图
用水饺皮包住糯米饭，包成烧麦的形状。（我儿子帮忙包的形状都不同）
最后一步点击查看大图
将包好的烧麦放入蒸锅，蒸5分钟，出锅即可！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

蒸糯米的水不要放太多，要不容易软趴趴的哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-02

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