家常菜 经典菜式 红烧牛肉 土豆烧牛肉
浏览 54.2万 · 收藏 5810 · 学做 10
全家都爱的红烧牛肉 ~ 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
食材清单
加入采购清单
1小时以上
牛肉
800克
、
土豆
2个
、
胡萝卜
1根
、
焯水调味料葱段
1.2个
、
焯水调味料姜片
2.3片
、
焯水调味料黄酒/料酒
适量
、
红烧料冰糖/白糖
35克
、
红烧料葱段
1.2个
、
红烧料姜片
2.3片
、
红烧料花椒
10多粒
、
红烧料草果
1个
、
红烧料香叶
7.8片
、
红烧料山楂片
4.5片
、
红烧料选加干辣椒
适量
、
红烧料生抽
适量
、
红烧料老抽
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
红烧牛肉/土豆烧牛肉主要食材:牛肉 土豆 胡萝卜焯水调味料:葱 姜 黄酒/料酒调味料:冰糖/白糖 葱 姜 花椒 草果 香叶 山楂 喜欢吃点辣味的宝宝 选加干辣椒
-
步骤2/10
点击查看大图
牛肉最好先在冷水中 浸泡几个小时泡出血水 ( 中途需要换水 天热需要冷藏 )牛肉洗净切块 胡萝卜土豆洗净 去皮 切块 冷水下锅 加入葱段 姜片 黄酒 焯水边煮边去除浮沫 断生后 捞出备用
-
步骤3/10
点击查看大图
锅中倒油 加入冰糖/白糖 炒糖色
步骤4/10

展开全部10个步骤
发布于 2022-03-01
换个做法
土豆烧牛肉的相关分类
土豆烧牛肉的相关推荐
-
红烧牛肉土豆│秘制美食
10098322人看过 -
无敌好吃的红烧牛肉土豆烧牛腩
819146人看过 -
红烧牛肉土豆
29914人看过 -
红烧牛肉这样做,每次吃一锅#中秋宴,名厨味#
1934237人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛肉
395971人看过 -
土豆炖牛肉
21638951人看过 -
#流感季饮食攻略#红烧牛肉炖白萝卜
157462人看过 -
#秋日养生这样吃#川香红烧牛肉
215092人看过 -
红烧牛肉土豆胡萝卜
787794人看过 -
#在家做出五星级牛排#红烧牛肉
183168人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#土豆烧牛肉
189221人看过 -
红烧牛肉,跟老冯学道好吃解馋的家常菜!
1284173人看过