软绵口感酸奶蛋糕
之前自制的无糖酸奶还有一点点，广州这几天天有点冷不想直接喝了，就做了酸奶蛋糕，口感很绵密，有点像芝士但是热量不会很高，做法很简单，大家阔以试试呀
-
步骤1/6
点击查看大图
1️⃣准备好2个鸡蛋，蛋清分离，100克酸奶，32克低粉，25克白砂糖，22克黄油。
-
步骤2/6
点击查看大图
2️⃣黄油隔水融化，和酸奶混合拌匀，加入蛋黄，筛入低粉拌匀。
-
步骤3/6
3️⃣打发蛋清到弯钩（我一般是把盘子倒转蛋不流动就是打发好了
-
步骤4/6
点击查看大图
4️⃣把打发好的蛋白依次加入2中的蛋黄糊。用翻拌的形式混合。倒入模具
-
步骤5/6
点击查看大图
5️⃣烤箱预热155度，烤60分钟。下盘接点水，模具放中层。中途可以观察下，30分钟左右盖上锡纸以防上色太深。（我是因为太懒所以有点深了）
-
最后一步
点击查看大图
放入冰箱冷藏后再切片，口感更佳哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-28
酸奶蛋糕的相关分类
酸奶蛋糕的相关推荐
-
家常菜系之鱼香菜花
5911445人看过 -
菠菜花卷&菠菜馒头
1055756人看过 -
苹果梨红枣枸杞汤
270962人看过 -
白菜豆腐
11507人看过 -
咸菜丶咸黄瓜
193642人看过 -
饺子皮
232541人看过 -
腌青萝卜干
23709人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#酸辣凉拌粉丝
18262993人看过 -
特下饭的糖醋白萝卜
940046人看过 -
红烧排骨
30044435人看过 -
#中小学生做饭指南#鸡蛋韭菜饼
148857人看过 -
麻花
48832人看过
