草芽炒肉

点击查看大图

草芽炒肉

浏览 7863 · 收藏 15

食材清单加入采购清单

草芽 200 克

、

肉片 100 克

、

青椒 15克

、

红椒 15克

、

姜片 3克

、

蒜片 3克

、

盐 2克

、

蚝油 5克

、

鸡精 2克

、

白胡椒粉 0.5克

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1. 草芽治净，切成片。2.锅放油，下肉片滑油，再加入草芽片、青红椒片拉油，倒出沥油。3. 锅留底油，投入姜片、蒜片爆香，下入主辅料，调味后大火翻炒熟，即可起锅装盘。

小贴士

草芽易氧化变色，烹调时需急火短炒。如果喜欢辣，可以加小米椒调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！