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减脂美食之西芹炒鸡胸肉的做法

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减脂美食之西芹炒鸡胸肉

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年后，大鱼大肉吃多了，日渐增重，肉眼可见的胖，夏天要来了，减肥餐安排！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡大胸 1块

、

西芹 2根

、

蒜 2瓣

、

葱 2根

、

生姜 2片

、

玉米淀粉+水 1勺淀粉+2勺水

、

水适量

、

油 1汤匙

、

盐 1克

、

六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备食材。姜片切丝，蒜切片，葱切段，西芹斜切菱形备用。
步骤2/16 点击查看大图
鸡胸肉切片。
步骤3/16 点击查看大图
加入油、玉米淀粉、六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。
步骤4/16 点击查看大图
一个方向搅匀，腌制十分钟。
步骤5/16 点击查看大图
锅中加适量水，放点盐、油。
步骤6/16 点击查看大图
水开后放入西芹，焯水。
步骤7/16 点击查看大图
捞起备用。
步骤8/16 点击查看大图
锅中加油，倒入姜丝、蒜片、葱头，爆香。
步骤9/16 点击查看大图
加入鸡胸肉片，翻炒变色。
步骤10/16 点击查看大图
加入焯水后的西芹，翻炒均匀。
步骤11/16 点击查看大图
加入盐和六月鲜8克轻盐特级原汁酱油，翻炒均匀。
步骤12/16 点击查看大图
加入葱段。
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翻炒均匀。
步骤14/16 点击查看大图
出锅装盘。腌制后的鸡胸肉片一点不柴。
步骤15/16 点击查看大图
看起来不错
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成品。

小贴士

鸡胸肉也可以整块焯水，手撕后与西芹炒熟即可。腌制后的鸡胸肉不柴，既减脂又美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-27

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