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减脂美食之西芹炒鸡胸肉(
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准备食材。姜片切丝,蒜切片,葱切段,西芹斜切菱形备用。
鸡胸肉切片。
加入油、玉米淀粉、六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。
一个方向搅匀,腌制十分钟。
锅中加适量水,放点盐、油。
水开后放入西芹,焯水。
捞起备用。
锅中加油,倒入姜丝、蒜片、葱头,爆香。
加入鸡胸肉片,翻炒变色。
加入焯水后的西芹,翻炒均匀。
加入盐和六月鲜8克轻盐特级原汁酱油,翻炒均匀。
加入葱段。
翻炒均匀。
出锅装盘。腌制后的鸡胸肉片一点不柴。
看起来不错
成品。