烤鸡翅串
今天推荐一道电饼铛烤串,将脱骨后的鸡翅中串成串,烤一烤,肉嫩多汁皮Q弹,真是爱不释“口”,连小朋友和老人都喜欢。边烤边吃,其乐融融,好不惬意~ 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
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步骤1/9
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鸡翅中清洗干净;
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步骤2/9
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用利刀将两端的筋划断,用手一捋可直接脱骨;
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步骤3/9
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鸡翅和姜丝、蒜片、酱油、蚝油、盐、白糖、黑胡椒碎、干红辣椒同入盆中;
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步骤4/9
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腌至少30分钟充分入味;
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步骤5/9
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腌好的鸡翅用竹扦子串串,中间串一个辣椒段;
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步骤6/9
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煎盘加热,淋少许植物油,码放鸡翅串;
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步骤7/9
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变色后烤另一面;
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步骤8/9
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待鸡翅圆鼓鼓、辣椒变软即可食用。
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最后一步
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烤鸡翅串,肉嫩多汁,很美味!
1. 吃不了辣可去掉干红辣椒,减少黑胡椒碎的用量;
2. 青辣椒也可换做青红椒、洋葱、香菇等,营养又好看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-27
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