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空气炸锅版馅饼（韭菜盒子）的做法

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空气炸锅版馅饼（韭菜盒子）

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突然想吃水饺，但是水饺太麻烦，就弄的韭菜盒子

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30~60分钟 | 配菜(中级)

韭菜 1把

、

花生油适量

、

木耳 1克

、

细粉丝一小把

、

鸡蛋 2个

、

面粉适量

、

盐

、

鸡精

、

味达美

、

蚝油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先和面，盆里的面中间画一道线，一半用热水和面，一半用凉水和面，都和完面，一起揉，揉一段时间，揉到表面比较光滑，盖上保鲜膜醒一段时间
步骤2/6 点击查看大图
鸡蛋两个炒散
步骤3/6 点击查看大图
木耳，粉丝泡水泡发，想泡的快些，就用热水泡
步骤4/6 点击查看大图
韭菜摘好，洗净切小小丁
步骤5/6 点击查看大图
韭菜切好后放到花生油搅拌均匀，不要放太多花生油，粉丝切小段，木耳剁碎，鸡蛋，木耳，粉丝依次放进碗里，加入盐，味达美，蚝油，鸡精搅拌
最后一步点击查看大图
面醒好揉一会儿，揉成长条，切小块，擀成超大号饺子皮，放入馅料，放到面3分之一的位置，另一边网上一折，用手把皮的边缘部分捏一下再拿个小碗，碗底朝上用碗边去压面皮压一圈后把压出来的多余的部分拿掉，弄好后放入空气炸锅，一面刷油，200度，10分钟，到时间后拿出翻面另一面刷油放入空气炸锅里面200度8分钟，弄好以后就可以吃了

小贴士

可以弄韭菜盒子，也可以做成馅饼，韭菜盒子简单很多，很适合新手

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-27

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