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钵仔糕的做法

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钵仔糕

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

钵仔糕粉 60克

、

热水 200ml

、

白糖 30克

、

红豆适量

、

马蹄粉 70克

、

椰浆 30毫升

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
热水200ml，倒入30克白砂糖搅拌溶化。
步骤2/8 点击查看大图
钵仔粉60克、马蹄粉70克、称好装在一个碗中，把刚才200ml的糖水倒入
步骤3/8 点击查看大图
倒入搅拌至无颗粒
步骤4/8 点击查看大图
粉浆用隔筛过滤一遍，完成，粉浆可以加入30ml的椰浆哦，会更加香甜，没有可以不加
步骤5/8 点击查看大图
我用一次性的钵仔糕锡纸，加入红豆蜜，喜欢其它的也可以加入其它的
步骤6/8 点击查看大图
倒入粉浆，8分满就可以。
步骤7/8 点击查看大图
水开后，放进去蒸15分钟，关火焖3分钟。
最后一步点击查看大图
完成✅一定要放凉了才可以吃哦，最好放入冰箱冷藏，会更Q弹。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-26

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