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生拌椒油苤蓝的做法

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生拌椒油苤蓝

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过年胖三斤，年后赶紧行动起来，为了健康尽量少食肉类美食，多吃水果和蔬菜，增加运动量，今天买了苤蓝，营养丰富，清脆爽口，切细细的丝，调入适合自己口味的料汁，好吃不停口。参与活动: #有奖征集|节后补救指南#

食材清单加入采购清单

苤蓝一个

、

香葱 1根

、

生抽 2勺

、

醋 2勺

、

花椒 1勺

、

食用油 2勺

、

白糖 5克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
新鲜的苤蓝。
步骤2/11 点击查看大图
去叶子，去皮清洗干净。
步骤3/11 点击查看大图
切细丝放入盘中。
步骤4/11 点击查看大图
香葱切碎，放入盘中。
步骤5/11 点击查看大图
倒入生抽酱油。
步骤6/11 点击查看大图
倒入醋调味。
步骤7/11 点击查看大图
加入白糖中和醋酸。
步骤8/11 点击查看大图
热油炸香花椒，去掉炸焦的花椒，留下花椒油。
步骤9/11 点击查看大图
趁热烹入花椒油。
步骤10/11 点击查看大图
葱香味被激发出来。
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吃的时候拌匀就可以了。

小贴士

苤蓝可生食也可熟食，营养丰富，清脆爽口，按自己口味添加调味料。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-25

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