红烧兔肉
兔肉肉质鲜嫩,低脂肪高蛋白,是非常健康和营养的肉类,是健康减脂的首选。 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
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步骤1/13
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准备好主要食材
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步骤2/13
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兔肉用盐揉搓后,用水洗净
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步骤3/13
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沥干水份
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步骤4/13
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冷水中放入兔肉、姜片和料酒,煮沸后捞出洗净沥干水分备用
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步骤5/13
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热锅冷油放入葱伴侣 6月香辣椒酱、姜片、花椒,翻炒出红油(全程小火)
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步骤6/13
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加入老抽
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步骤7/13
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加入蚝油
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步骤8/13
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加入清水
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步骤9/13
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放入兔肉
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步骤10/13
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加入清水至没过兔肉,大火煮开后转中火煮至汤汁收干
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步骤11/13
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起锅装盘
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步骤12/13
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看着太诱人了
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最后一步
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赶紧吃吧,不用担心会长肉肉
兔肉很容易熟,水不易过水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-25
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