黄金虾球的做法

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黄金虾球

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30-60分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

玉米油

、

虾 16只

、

面包糠 40g

、

玉米粉 30g

、

鸡蛋 4个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好食材：土豆玉米油虾面包糠玉米粉鸡蛋
步骤2/11 点击查看大图
土豆洗净，切块，金帝A900ZK2右侧蒸箱选择普通蒸模式，90℃，20分钟；左侧蒸烤箱设置风扇烤模式，180℃，10分钟，进行预热
步骤3/11 点击查看大图
将蒸好的土豆取出，放入大碗中，搅拌成泥
步骤4/11 点击查看大图
虾，去头去壳去虾线，加入：盐、胡椒粉、料酒，去腥腌制
步骤5/11 点击查看大图
金帝A900ZK2左侧蒸烤箱设置风扇烤模式，180℃，20分钟，将腌制好的虾放入烤制，将烤制好的虾取出
步骤6/11 点击查看大图
挖出一小坨土豆泥，按扁，裹入芝士和虾球
步骤7/11 点击查看大图
成型，装盘
步骤8/11 点击查看大图
先裹粉，再蛋液，最后包裹面包糠
步骤9/11 点击查看大图
设置金帝A900ZK2左侧蒸烤箱，选择'风扇烤'模式，180℃，烤制20分钟（烤制完成后，取出时记得戴隔热手套小心烫伤哦）
步骤10/11 点击查看大图
黄金虾球出炉啦！
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挤上番茄汁，提升颜值！又是不一样的风味

步骤4/11

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小贴士

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发布于 2022-02-24

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