花环面包
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冬天过去了,做个花环面包纪念一下!
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
主面团
、
高筋粉
200克
、
全麦粉
60克
、
老面
70克
、
白砂糖
30克
、
盐
3克
、
高糖酵母粉
3克
、
常温水
140克
、
黄油
30克
、
馅料
、
黄油
40克
、
糖粉
32克
、
鸡蛋液
20克
、
奶粉
56克
、
草莓粉
3克
、
抹茶粉
2克
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
主面团食材除黄油全部准备好,开搅拌机低速2分钟,中速3分钟
-
步骤2/12
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加入黄油,低速2分钟,中速3分钟,高速2分钟
-
步骤3/12
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一发温度28度,湿度70%,发1小时
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2022-02-24
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