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江南风味水笋烧五花肉

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豆粉5313899843

老公从中囯带回的黄山产品笋干，这是以前在中国时经常看到家人们用淘米水浸泡笋干，洗净然后烧肉、煲汤、小炒每年出现在年菜上的。前天我就发泡了笋干，今天就来烧一锅江楠口味的水笋烧肉。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
五花肉 1斤6两克
、
水发笋 800克
、
冰糖 适量
、
生抽 2匙
、
盐 少量
、
米酒 一勺
、
老抽 4匙
、
葱、姜、香叶、八角 少许
烹饪步骤
小贴士

烧这道菜时请注意在煎五花肉时容易爆油沾在手和脸上，我的手就给油烫到了所以要做好安全防范

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-23

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