蒜香孜然烤排骨
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再也不用去烧烤摊了,这个味简直太赞了! 蒜香浓郁,肉质松软,孜然味浓,超好吃~
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
猪小排
5根
、
蒜
8瓣
、
蚝油
适量
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
盐
适量
、
胡椒或椒盐
适量
、
洋葱
半个
、
花椒粉
适量
、
孜然粉
适量
、
孜然粒
适量
、
料酒
适量
、
白糖
适量
、
蜂蜜
适量
、
辣椒粉
适量
、
姜粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
排骨洗净,沿排骨缝划一条浅浅的印,方便入味。加入调料:洋葱末,蒜末,花椒粉,孜然粉,生姜粉,胡椒粉,生抽,老抽少许,料酒,蚝油,盐,白糖,蜂蜜,辣椒粉。这个料烤啥都好吃啊!
-
步骤2/9
点击查看大图
两面都涂抹均匀。
-
步骤3/9
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盖保鲜膜腌制一晚上入味。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2022-02-23
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