家常嫩滑木须肉片❗️传统木须肉家常菜下饭菜鲁菜
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家常鲁菜木须肉,配菜主要有黄瓜,胡萝卜,木耳,鸡蛋,猪里脊肉为原料,加简单调味品翻炒,肉片滑嫩,蔬菜鲜香,出锅前加一点米醋可提味解腻,非常好吃,老少皆宜
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
里脊肉
150克
、
鸡蛋
2个
、
木耳
10朵
、
黄瓜
1根
、
胡萝卜
1根
、
生姜
2片
、
大蒜
2瓣
、
盐
2-3克
、
糖
2克
、
白胡椒粉
2克
、
玉米淀粉
2勺
、
味达美味极鲜酱油
2勺
、
味达美冰糖老抽酱油
1勺
、
味达美清香米醋
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/16
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准备主要食材:黄瓜,鸡蛋,胡萝卜,黑木耳(提前泡发)里脊肉
-
步骤2/16
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里脊肉切片,黄瓜和胡萝卜切菱形片,姜蒜改刀
-
步骤3/16
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肉片中先加入少许盐,白胡椒粉抓拌出粘性,再放半个蛋清搅拌均匀,放玉米淀粉,最后放食用油锁住淀粉
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2022-02-22
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