酱香杏鲍菇牛肉
炒杏鲍菇,我从未失手过。
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步骤1/11
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准备好食材,杏鲍菇切薄片。青椒,蒜,姜备齐。
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步骤2/11
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牛肉切薄片,倒入少量生抽,料酒,淀粉,按摩几下,腌制几分钟。
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步骤3/11
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牛肉过油
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步骤4/11
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炒至微微发红即可捞出,炒过了口感会很硬。
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步骤5/11
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调万能酱汁,一勺生抽,一勺糖,3勺蚝油,半碗水,加2勺淀粉搅拌均匀。
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步骤6/11
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热油下姜,蒜炒香
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步骤7/11
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下入青椒翻炒一会
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步骤8/11
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下入杏鲍菇,翻炒至两面发黄
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步骤9/11
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倒入万能酱汁,翻炒2分钟
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步骤10/11
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最后倒入牛肉,翻炒1分钟
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最后一步
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成品。家人赞不绝口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-22
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