丝瓜白玉菇蛋汤
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步骤1/10
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丝瓜洗净削皮,滚刀切。白玉菇去根,洗净备用。
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步骤2/10
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碗中打入两个鸡蛋,搅散。
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步骤3/10
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下锅煎熟捞出。
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步骤4/10
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葱,蒜切末,炒香。
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步骤5/10
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下入丝瓜和白玉菇,翻炒两分钟。
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步骤6/10
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倒入鸡蛋,用铲子给鸡蛋分块。
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步骤7/10
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倒入适量水。
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步骤8/10
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水开后放入一把虾皮(这道汤的精华),倒入一勺鸡蛋,一勺盐调味
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步骤9/10
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最后再放入少量枸杞
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最后一步
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出锅,总体比较清淡,带着微微海鲜味和蛋香,非常好喝!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-01
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