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清炖羊肉的做法

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清炖羊肉

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食材清单加入采购清单

羊肉 2斤

、

白萝卜 1个

、

花椒适量

、

桂皮 2块

、

香叶 2片

、

干辣椒 5-10个

、

姜片 5片

、

大葱 2根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
羊肉洗净后冷水下锅，水开后将黑色血沫打净
步骤2/5 点击查看大图
准备调料和配菜
步骤3/5 点击查看大图
血沫打净后加入调料炖煮1小时左右
步骤4/5 点击查看大图
1小时后加入白萝卜继续炖煮20分钟左右
最后一步点击查看大图
成功～

小贴士

清炖羊肉偏向于清淡和羊肉本身的清香，觉得清淡的同学可以调一个酱汁蘸料～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-21

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