炒米饭
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健脾养胃、止泻痢、助消化 大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品,又称粳米。大米味甘、性平,具有健脾养胃、止泻痢、助消化的功效。 1、健脾养胃:大米性甘、味平,具有补中益气、健脾养胃的功效,适量食用可帮助改善脾胃气虚、食少纳呆、倦怠乏力等症。 2、止泻痢:大米糯而不粘,能帮助泻下痢疾,适合此类患者食用。 3、助消化:大米有益于婴儿的生长发育,还能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用,亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块,使之容易消化、吸收。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
葱、胡萝卜、蒜切好备用,取两个鸡蛋打撒,锅里放油,油热后放入鸡蛋,拿筷子搅拌成小块,盛出备用。
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最后一步
锅里放油,油热放葱,然后倒入米饭翻炒几下,放入胡萝卜、鸡蛋、蒜和盐炒几分钟就可以出锅了。炒米饭一定要放蒜,而且要快熟的时候放,味道很好。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-21
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