菜心炒腊肠
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这个菜是以前在一个酒店里吃的一个菜,感觉挺好吃的,之后就问了一下,那个店里面的师傅那个大概的制作过程,感觉做出来和那个差不多,挺好吃的
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
菜花
400g
、
腊肠
3根
、
料酒
3勺
、
酱油
3勺
、
蚝油
3勺
、
老抽
3勺
、
鸡精
适量
、
辣椒干
适量
、
小米椒
3个
、
盐
适量
、
蒜
适量
、
姜
适量
、
葱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
洗菜花的时候放少许的盐,浸泡15分钟后,再洗两遍再捞出控水。
-
步骤2/8
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准备好、小米椒、姜、葱、蒜、辣椒干,(你们可以根据自己的分量来准备料头)
-
步骤3/8
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腊肠准备三条,斜刀切好片备用。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2022-02-21
换个做法
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