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拉丝菠菜芝士饼

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春天是万物生发的季节！更是孩子补钙的黄金季节！其实除了牛奶这个公认的补钙食物之外，像芝士奶酪、菠菜等绿叶蔬菜，虾仁等海产品都富含钙元素，把它们搭配在一起不仅美味，补钙效果也是超强，孩子常吃有助于个子长高高，今天就教大家做一道能爆浆的菠菜蛋饼，我家的小朋友可爱吃了呢～

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

菠菜 100g

、

鸡蛋 3个

、

虾仁 100g

、

香肠 1根

、

马苏里拉奶酪适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材菠菜100克｜鸡蛋3个｜虾仁100克香肠1根｜马苏里拉奶酪调味品小鲜侣调味汁10克锅具鹅妈妈晶钻平底锅
步骤2/9 点击查看大图
碗中打入3个鸡蛋、挤入10克小鲜侣调味汁搅打均匀（小鲜侣优选优质鲜鸡、贝类等食材提炼而成，不怕高温烹煮，绿色健康）；
步骤3/9 点击查看大图
鹅妈妈平底锅预热倒入适量植物油，放入虾仁、香肠片、菠菜（虾富含优质蛋白，维生素B1B2钙磷铁等，有利于提高人体免疫力）；
步骤4/9 点击查看大图
煎至虾仁上色、菠菜变软后，在锅底平铺均匀；
步骤5/9 点击查看大图
倒入蛋液填满食材的空隙，盖盖焖至底部基本凝固（菠菜营养价值高，含有大量粗纤维，能促消化，治疗便秘、明目养神等）；
步骤6/9 点击查看大图
其中半边撒上马苏里拉芝士，如果是减脂期想要更加低脂低热量，也可以不用放马苏里拉芝士；
步骤7/9 点击查看大图
其中半边撒上马苏里拉芝士，如果是减脂期想要更加低脂低热量，也可以不用放马苏里拉芝士；
步骤8/9 点击查看大图
切成方便抓取的大小，轻轻一掰就拉丝，浓郁的芝士、微酥的蛋皮，搭配上虾仁时蔬，补钙补铁营养佳，赖床小宝贝闻着味就来了；
最后一步点击查看大图
春天是吃菠菜最好的季节，除了清炒、凉拌，做成早餐饼也非常合适，比披萨简单，比手抓饼健康，长身体需要的营养它都有！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-20

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