一周岁宝宝的鸡汤

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宝宝营养鸡汤立春之后，很多新鲜的菜下来是时候给一岁多的宝宝补补营养了

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1小时以上 | 切墩(初级)

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先准备好以上的食材我买的是盒马日日鲜的琵琶腿先把鸡腿洗净，加姜片冷水进锅，煮沸去血水（担心过油腻的，可以去鸡皮和鸡腿上多余脂肪后下锅)
步骤2/4 点击查看大图
花菇能提前浸泡，避免有灰和沙，炖煮口感更好一些
步骤3/4 点击查看大图
捞起后冷水冲净血水，加胡萝卜，花姑，葱段放小炖锅里，选择营养汤模式，炖两个小时
最后一步点击查看大图
开锅后是鸡腿的清香把鸡腿捞起去骨后，留鸡肉丝。早上给宝宝煮粥，下面条都可以剩余的鸡腿肉和鸡汤，胡萝卜和花姑捞起，可以一起打碎后冷冻做成鸡汤宝，下面条营养更丰富

小贴士

1.注意鸡腿先冷水下锅煮开，去血水后，起锅用冷水冲洗一下，把表面血沫冲洗干净，避免煮汤时候腥 2.剩余做成鸡汤宝的，可以导入宝宝蒸糕的磨具里，冷冻三小时以上后，用封闭袋子分装好，下次吃取一块出来即可 3.鸡汤宝需要最好在一周内食用完

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发布于 2022-02-20

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