菜花炒肉
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1肉丝无论炒什么 本身肉质自己处理都不能太差劲了 切丝用料酒粘均匀均匀腌制透彻葱姜蒜盐2泡菜洗菜绰菜1分钟3炒肉 (肉不好微黄放葱段姜片蒜片再编香 肉不太好放点豆瓣酱 少量红油 两勺普通) 肉不用炒太久会硬4倒入之前的菜 再放生抽 味道更厚一点再放糖鸡精这样如果之前不放辣椒还是少了点味道 干辣椒鲜辣椒都可以 再放点盐
小贴士
没有括号里的步骤炒出来肉还是腥腥的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-20
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