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椰香浓郁的牛奶小方秒杀85°C

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嗨我是吨吨好久没有更新食谱啦哈哈哈我要积极更新拍了很多食谱视频但是图文版我好懒鸭总是懒编辑文字已经2022了惹新的一年㊗️我们一如既往是街头放飞理想的有志青年！希望陪大家碎碎念念的人也能陪大家岁岁年年！！参与活动: #Join奈特兰芝士粉挑战赛，撒花式芝味，赢新年壕礼#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

牛奶 250ml

、

糖 40g

、

淀粉 50g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
牛奶倒入锅中不要全部加入预留部分牛奶
步骤2/13 点击查看大图
倒入白糖搅拌至融化
步骤3/13 点击查看大图
预留的牛奶➕入淀粉搅拌均匀
步骤4/13 点击查看大图
边搅动边倒入混合牛奶液体一定要勤快搅拌避免结块！
步骤5/13 点击查看大图
接下来就是一直搅拌避免糊底牛奶小方没有难度重点就是要勤搅拌这步没有做好就会翻车哦
步骤6/13 点击查看大图
等牛奶跟淀粉煮至搅拌费劲提起勺子发现下滑痕迹不散就可以关火
步骤7/13 点击查看大图
准备容器底部散上椰蓉
步骤8/13 点击查看大图
倒入牛奶体后顶部再撒上椰蓉
步骤9/13 点击查看大图
盖上盖子送入冰箱冷藏三小时
步骤10/13 点击查看大图
牛奶小方很容易倒出来出不来的震一下更好脱落
步骤11/13 点击查看大图
牛奶小方切成适合自己食用的大小不切直接吃也可以自己喜欢啦这个甜品没有添加很多东西材料极少适合小朋友
步骤12/13 点击查看大图
切好后再倒入椰蓉让小方每一块都滚匀沾上到这一步就可以食用了
最后一步点击查看大图
但是作为美食达人我肯定要仪式感的摆个盘哈哈哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-19

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