红烧牛肉（牛腱子肉）
推荐一款比较容易上手做红烧牛肉的方子（跟我家婆婆学的）
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牛肉买过来先放冰箱冷冻一下，这样牛肉比较好切片
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牛肉+八角+适量水，然后高压锅煮（煮开了就可以关火）
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高压锅没气压了就可以打开，然后沥干水份
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将牛肉倒入锅中，加料酒、冰糖、酱油，煮开后转小火慢炖
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待牛肉呈红色后加入葱段，转大火收汁，喜欢吃辣的可以加点小辣椒
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最后一步
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装盘品尝！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-19
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