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小白也会做的家常水饺

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之前每年过年包饺子环节,我只负责擀皮,我爸负责切菜,我妈负责盘馅和面和包,因为我爸只会包馄饨不会包饺子,而我包的饺子贼拉丑,擀皮却擀的很圆很好。 今年疫情没回家,留杭过年,除夕跟老公两人第一次从头到尾完整的包了一顿水饺,我和面盘馅擀皮,老公切菜包饺子,俩人头一回做饺子竟然成功了,值得记录一下。 2点半开始准备,6点半吃上饺子,中间歇了一个小时打电话拜年,全程共用3小时,包了荤素两种馅近80个大饺子,够我俩吃两顿,没经验的朋友可以对照我们的量来哈~两种馅写一起了
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、和好的面手感要比蒸馒头的软 2、洗过的菜要用厨房纸巾或干笼布擦干水分 3、调馅时一定要一个方向用力搅拌,给馅上劲儿

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-02-18

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