玛格丽特披萨
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吃一口就爱上的玛格丽特披萨,意式薄底披萨的经典,材料简简单单,却让人百吃不厌。今天就在家复刻这款被全世界夸赞的冬奥美食! 饼皮材料(2个薄饼的量) 高筋粉 200克 常温水 115克 干酵母粉 5克 海盐 4克 细砂糖 15克 橄榄油 20克 披萨酱材料: 西红柿 400克 洋葱 20克 蒜末 适量 黑胡椒粉 适量 披萨草 适量 罗勒碎 适量 黄油 20克 橄榄油 少许 六月鲜12克轻盐特级酱油 2茶勺 披萨馅料材料: 马苏里拉新鲜奶酪球 6块 干奶酪 适量 新鲜罗勒叶 12克 西红柿片 少许
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
高筋粉
200克
、
常温水
115克
、
干酵母粉
5克
、
海盐
4克
、
细砂糖
15克
、
橄榄油
20克
、
西红柿
400克
、
洋葱
20克
、
蒜末
适量
、
黑胡椒粉
适量
、
披萨草
适量
、
罗勒碎
适量
、
六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油
2茶勺
、
马苏里拉新鲜奶酪球
6块
、
干奶酪
适量
、
新鲜罗勒叶
12克
烹饪步骤
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步骤1/17
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准备好所需的主要食材;
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步骤2/17
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先制作饼皮:将中筋面粉200克、干酵母粉5克、海盐4克、糖15克、橄榄油20克、清水115克加入面包机搅拌桶中;
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步骤3/17
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启动和面程序,将面团揉至光滑,放置温暖的地方进行发酵;
步骤4/17
展开全部17个步骤
发布于 2022-02-18
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