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冰乳酪司康：奥利奥口味 & 咖啡口味

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bakrs

跟做有礼 菜谱发布之日起至2022年2月27日24时 从交作业的同学里揪优秀的前5名 ✅每人赠送： 1袋【红磨坊全麦蛋糕粉】2.27kg 粉质细腻麦香十足 可做各种蛋糕、饼干、馒头 （保质期到今年5月） ✅结果公布时间：2022年3月2日 ✅公布方式：请关注豆果动态 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 当西点里的朴素选手——司康 遇见冰淇淋口感的冰乳酪馅儿 酥香蓬松的司康 轻柔地包裹香醇浓郁的乳酪馅心 两种走不同路线的点心邂逅在一起 共同谱写出一场高颜值的美味情缘 满满童年记忆的奥利奥口味 浓醇诱人的咖啡口味 冷着吃，冰乳酪美妙冰爽的奶香 热着吃，有乳酪馅滋润的司康酥香更顺口 早餐、下午茶来上一块 就是满满的幸福感~
食材清单 加入采购清单
1小时以上
奥利奥口味：司康部分
、
低筋面粉 110g
、
盐 1g
、
泡打粉 3g
、
糖 15g
、
奥利奥碎 18g
、
黄油 25g
、
牛奶 35g
、
全蛋液 22g
、
奥利奥口味：夹馅部分
、
奶油奶酪 90g
、
糖 10g
、
奥利奥碎（馅料） 10g
、
奥利奥碎（装饰） 适量
、
咖啡口味：司康部分
、
低筋面粉 120g
、
盐 1g
、
泡打粉 3g
、
糖 15g
、
咖啡酱 7g
、
黄油 25g
、
牛奶 35g
、
全蛋液 22g
、
夏威夷果仁碎 10g
、
咖啡糖碎（可省略） 10g
、
咖啡口味：夹馅部分
、
奶油奶酪 90g
、
糖 10g
、
咖啡酱 3g
、
咖啡口味：装饰部分
、
夏威夷果仁碎 适量
烹饪步骤
小贴士

1、配方每个口味的成品都是5个 2、咖啡酱是烘焙用咖啡酱（可以做珍妮曲奇的那种） 。 实在没有咖啡酱，可以把咖啡酱和部分牛奶替换成咖啡浓缩液，风味会略有不同。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-17

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