是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

不用色素的五彩元宵的做法

点击查看大图

不用色素的五彩元宵

浏览 1.4万 · 收藏 181 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上

糯米粉 800克

、

小米 150克

、

南瓜半个

、

紫薯 3个

、

青菜 2棵

、

黑芝麻汤圆馅 4包

、

凉白开适量

、

糖桂花适量

、

枸杞少许克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
青菜焯水后用料理机打成泥，紫薯蒸熟打成泥，小米用磨粉机磨成粉备用
步骤2/11 点击查看大图
菜汁、南瓜泥、小米粉、紫薯泥及都各自用凉开水揉成面团，并分成等份。黑芝麻馅也分成等份备用
步骤3/11 点击查看大图
各饼皮包入黑芝麻馅
步骤4/11 点击查看大图
小黄米皮也同样包入馅料
步骤5/11 点击查看大图
搓园成型
步骤6/11 点击查看大图
把五种口味的元宵放入模具
步骤7/11 点击查看大图
做好放入事先准备好的模具
步骤8/11 点击查看大图
其他的几种都一样
步骤9/11 点击查看大图
锅中水烧开后，一个个的放入，水再次烧开后加入适量的冷水，继续烧开，假如没浮起的话再加入适量冷水，待元宵都付出水面即可关火（因烧的过程忘了拍照，所以用这个图片代替）
步骤10/11 点击查看大图
碗中放入适量糖桂花和枸杞，再把五色元宵盛出
最后一步点击查看大图
色香味俱全的五色元宵就可以享用了

小贴士

和面团时水要分少量多次加入，因吸水量不同。元宵放入后要画圈推动，以免粘锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-16

换个做法

五彩元宵的相关分类

圣诞木薯饼马蹄糕烧仙草榴莲酥棒棒糖更多

五彩元宵的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许