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春季长高补钙季｜玉米排骨汤的做法

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春季长高补钙季｜玉米排骨汤

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春天是孩子补钙长高个的季节，今天炖了玉米排骨汤，吃肉补钙，喝汤取暖，美哉美哉

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪排骨适量

、

玉米 2根

、

生姜两片

、

葱花半根

、

盐 1勺

、

鸡汁少许

、

八角 1个

、

胡萝卜 2根

、

裙带菜 1小把

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
排骨浸泡一下，去一下血水
步骤2/16 点击查看大图
洗好的排骨冷水下锅，加葱姜焯水
步骤3/16 点击查看大图
水开后撇去浮沫
步骤4/16 点击查看大图
用热水把焯好水的排骨再清洗一遍备用
步骤5/16 点击查看大图
砂锅中放入葱姜八角，倒入洗净的排骨
步骤6/16 点击查看大图
加入玉米和热水
步骤7/16 点击查看大图
盖上盖子，大火烧开，转小火慢炖40分钟
步骤8/16 点击查看大图
加入两根去皮切块的胡萝卜，炖15分钟左右
步骤9/16 点击查看大图
裙带菜用冷水泡开
步骤10/16 点击查看大图
加入锅中
步骤11/16 点击查看大图
加入盐调味
步骤12/16 点击查看大图
加入一点鸡汁提鲜
步骤13/16 点击查看大图
快出锅的时候加入几颗枸杞
步骤14/16 点击查看大图
慢炖10分钟就可以啦
步骤15/16 点击查看大图
排骨已经软烂啦
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有玉米和胡萝卜的香甜，也有排骨的肉香，汤非常好喝，肉也好吃哦，快试试吧

小贴士

1️⃣排骨选用的时候不能只用肋排，要加上猪脊骨才香哦 2️⃣加盐调味的时候可以先淡一些，孩子喝的话喝咸了不太好，大人可以自己在碗里再增加咸味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-15

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