鲫鱼汤
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野钓了一条鲫鱼,烧个汤
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
清理鲫鱼
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步骤2/4
热锅凉油,放点盐,防粘锅。
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步骤3/4
放鲫鱼,姜丝,中火煎,煎到两面焦黄,加点料酒,滋一下,去土腥味,然后加开水,开锅后盖盖炖,汤自然很白。
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最后一步
汤盆里放香菜,葱花,姜丝,炖好的鲫鱼汤倒进去。好了
小贴士
鲫鱼汤想白很简单,中火油煎到焦黄,加开水。整个汤只放盐,很鲜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-06
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