超好吃的柠檬虾滑
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爱吃虾滑的姐妹看过来啦,虾滑可不止和火锅搭,做柠檬虾滑也是巨好吃!酸酸辣辣的我可以吃2碗,先调制一个蘸料:蚝油+白糖+醋+生抽+大蒜+葱花+芝麻,起锅烧油,2勺食用油,淋在酱料上就可以了,最后切3.4片鲜柠檬片,加入一些清水把酱料搅拌均匀。 虾滑忘了提前解冻,天气冷房价2小时都没有化开,我只能借助宜盾普微蒸烤一体机的解冻功能啦,选择A01模式,3分钟就解冻好了,锅里烧水,水沸腾后把虾滑一个一个挖好,入虾滑,倒入一些料酒去腥味,煮到浮起,关火,然后捞出来放到捞汁里就好啦,搅拌一下就可以吃了,想要入味可以浸泡半小时哦,入味后酸酸辣辣的巨美味,一口一个,好吃到停不下来,太适合过年时候餐桌上做一个凉拌菜啦!
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
虾滑
1盒
、
蚝油
1勺
、
白糖
半勺
、
醋
2勺
、
柠檬
1个
、
生抽
2勺
、
大蒜
8瓣
、
葱花
适量
、
芝麻
15克
、
油
2汤匙
、
清水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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调制一个蘸料:蚝油+白糖+醋+生抽+大蒜+葱花+芝麻,起锅烧油,2勺食用油,淋在酱料上就可以了,最后切3.4片鲜柠檬片,加入一些清水把酱料搅拌均匀。
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步骤2/5
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虾滑忘了提前解冻,天气冷2小时都没有化开,我只能借助宜盾普微蒸烤一体机的解冻功能啦,选择A01模式,3分钟就解冻好了,锅里烧水,水沸腾后把虾滑一个一个挖好,入虾滑,倒入一些料酒去腥味,煮到浮起,关火
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步骤3/5
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然后捞出来放到捞汁里就好啦,搅拌一下就可以吃了,想要入味可以浸泡半小时哦,入味后酸酸辣辣的巨美味,一口一个,好吃到停不下来,太适合过年时候餐桌上做一个凉拌菜啦!
步骤4/5
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发布于 2022-02-13
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