吮指捞汁小海鲜~
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很喜欢吃海鲜,夏季看到夜市有摆摊的,很诱人,但是稍微有点洁癖的我还是忍住了,于是这颗种子就种下了,慢慢生根发芽,今天终于忍不住付诸行动,没想到这么简单,口味也是超级赞
“营养是健康的起点”
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鲜虾
250克
、
小章鱼
4条
、
花蛤
半斤
、
蛏子
200克
、
香菜
2根
、
生姜
一厚片
、
大蒜
一头
、
青红辣椒
3个
、
小洋葱
半个
、
柠檬
半个
、
百香果
2个
、
白糖
多一些
、
生抽
两勺
、
耗油
2勺
、
盐
适量
、
油泼辣子
自己有或者自己做
烹饪步骤
-
步骤1/6
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把所有食材准备好:所有海鲜类全部煮熟过冷水,花蛤便于吃可以去掉一半的外壳(因为大火煮开的时候它自己会开口)所有海鲜在焯水的时候都放大葱,姜片和料酒去腥!蒜➡️蒜泥 青红辣椒➡️切碎 姜➡️姜丝 洋葱➡️洋葱丝 柠檬➡️柠檬片 ❤️百香果挖出果肉喜欢吃什么蔬菜也可以提前焯水
-
步骤2/6
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将第一步骤要求的全部放在一起,由于我喜欢酸口,剩下半个柠檬也被我挤进去了~
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步骤3/6
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准备两个碗,一份放辣椒面,芝麻,蒜末,然后浇入热油变油泼辣子~另一份放生抽,老抽,耗油,白糖,盐,纯净水
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2022-09-30 · 河北
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