给这道菜起一个美好的名字——荷塘相伴
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在情人节来临之际,做这道色香味俱佳,寓意美好的凉拌菜,喜欢的友友们不妨一试。
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
莲藕
半节
、
荷兰豆
1小把
、
腐竹
几根
、
胡萝卜
少许
、
黑木耳
几朵
、
大蒜
3瓣
、
生姜
一小块
、
白醋
1勺
、
生抽
半勺
、
白糖
1勺
、
香油
半勺
、
鸡精
少许
、
盐
适量
、
辣椒油
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/12
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半节莲藕削皮,切薄片,冲洗干净表面的淀粉。
-
步骤2/12
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锅里水开后,下入藕片焯一分钟。捞出来后浸泡在凉水中,水中滴少许白醋。
-
步骤3/12
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一把荷兰豆洗干净,择掉头尾部分。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2022-02-13
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