炸串
吃炸串咯! 吃好吃的炸串咯! 吃最好吃的炸串咯!
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步骤1/6
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把辣酱所需的调料放好
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步骤2/6
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蒜打成蓉,然后拿水洗,大概过两遍水。沥干备用
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步骤3/6
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起锅,热锅后倒入1.5碗油,油热后转中火,把蒜蓉加入,慢炒2分钟左右,倒入蒜蓉酱的调料。再炒1分钟即可。捞出蒜蓉后,大火把油烧至冒烟,再把油倒入准备好的干料中,即可
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步骤4/6
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中火至油热,先炸肉,后炸菜
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步骤5/6
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蔬菜榨好后可以直接拌上蒜蓉酱,超级好吃
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最后一步
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肉类还是蘸辣椒酱好吃!
蒜蓉一定要沥干水分,不然会蹦!
炸蔬菜要用大火,肉类用中火。
炸白菜的时候要小心被油溅到。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-13
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