鲜美南瓜盅
4克
23克
169克
741
千卡
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步骤1/7
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我用的是这个料,75g两个南瓜盅料有点少,所以改成100g。然后我因为前一晚忘了泡,所以用热水浸泡了一个多小时,感觉不够。所以建议用70g的这个料再另外加30g的整颗粒糯米,提前一个晚上淘洗干净用冷水浸泡,然后第二天沥干水份,越干越好,可以太阳底下晒干燥,这样不会很烂
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步骤2/7
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晒干的料加料酒、蚝油、红烧汁、蒸鱼豉油、葱姜蒜粉、黑胡椒粉,橄榄油或者香油一起拌均匀腌制一小时,然后沥干汤汁待用
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步骤3/7
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南瓜顶部切开,时间充分的不用平切可以整点花纹切法~挖去南瓜籽,清洗干净囊丝,这样更糯香些没有莎莎感
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发布于 2022-02-11
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