腊肠香菇煲仔饭一有锅巴的饭
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食材清单
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30~60分钟
自制广式腊肠
3根
、
香菇
5~8朵
、
青豆
适量
、
大米
一碗
、
蒜苔
一小把
、
料汁:
、
生抽
2勺
、
蚝油
2勺
、
香油
1勺
、
料酒
1勺
、
白糖
1勺
、
黑胡椒粉
3克
、
饮用水
5勺
、
配料:
、
葱花
适量
、
鸡蛋
4个
、
黑芝麻
2勺
、
花生油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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五常的香米,浸泡两个小时以后,锅中刷一层薄薄的花生油,然后把米放进去,加入半指的水,不需要太多,因为已经泡过米。
-
步骤2/8
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自己家自制的广式腊肠,蒜苔切碎,丁青豆焯水,香菇切片,用炒锅煸炒一下备用
-
步骤3/8
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大火烧开大概一分钟的时间,烧开后转成最小火,盖上盖子闷煮十分钟
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2022-02-11
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