海苔烤虾泥的做法

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海苔烤虾泥

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一道小零食

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10~30分钟

虾 500克

、

胡萝卜半根

、

小葱适量

、

海苔片适量

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材。胡萝卜、小葱切小丁，我过于看得起自己的刀工了，胡萝卜切了一半发现太难了，用的打蒜器打成了丁。小葱是自己切的
步骤2/11 点击查看大图
胡萝卜、小葱切好后放碗里备用
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剥虾仁。新鲜虾放冰箱冷冻半小时，再剥会很轻松剥下来
步骤4/11 点击查看大图
虾仁稍微切大块，放打蒜器打成虾泥
步骤5/11 点击查看大图
虾泥。我真是太爱用手动打蒜器了，啥都能打。不建议用电动搅拌机，电机搅拌会发热，肉质会没有那么好吃。如果要用电动搅拌机，记得加点冰块进去
步骤6/11 点击查看大图
胡萝卜、葱、虾泥搅拌均匀
步骤7/11 点击查看大图
放1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、1勺胡椒粉、少许盐，搅拌均匀
步骤8/11 点击查看大图
今天赶着中午饭，超级慌张，好多照片都没拍下来。买一包美好时光海苔，把搅拌均匀的虾铺在海苔上，放在烤箱纸上
步骤9/11 点击查看大图
烤箱预热180度，进烤箱180度烤10分钟，就做好啦
步骤10/11 点击查看大图
出炉啦
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成品

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

1、每台烤箱性格不同，具体时间和温度请自行调整 2、新鲜虾冰冻半小时后再剥会方便好多

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-10

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