鸡公煲
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡块
750g
、
生姜
20g
、
蒜
30g
、
洋葱
100g
、
芹菜
50g
、
干辣椒
5g
、
火锅底料(微辣程度)
90g
、
食用油
30g
、
啤酒
1瓶
、
香菜
1根
、
【腌料】
、
蚝油
1勺
、
生抽
2勺
、
红烧酱油
1勺
、
葱姜
少许
、
白胡椒粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
鸡块提前用温水浸泡出血水;控干水分,放入生菜、蚝油、老抽、胡椒粉、葱姜腌制20分钟;
-
步骤2/10
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热锅凉油,放入鸡块翻炒两分钟,炒出鸡块中的水分后盛出备用;
-
步骤3/10
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锅中再放入少许油,放入十几粒的花椒炒香;
步骤4/10

展开全部10个步骤
发布于 2022-02-09
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