瑶柱冬茸羹
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要问寒冷的冬天最适合吃什么,那肯定是一碗热乎乎的羹,瑶柱滋阴补肝,东茸提高免疫力,阖家团圆时,全家老少每人一碗,暖胃又暖心~
营养分析
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11克
15克
24克
251
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成~
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
冬瓜
300克
、
干贝
20克
、
火腿
10克
、
“太太乐”鲜鸡汁调味料
15克
、
“太太乐”文蛤鲜调味料
10克
、
盐
5克
、
麻油
10克
、
水淀粉
20克
、
蛋清
1个
烹饪步骤
-
步骤1/3
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将干贝浸泡拆丝、冬瓜、火腿洗净切末。
-
步骤2/3
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锅中加入半锅清水,倒入冬瓜末、'太太乐'鲜鸡汁调味料开大火烧滚,加入'太太乐'文蛤鲜调味料调鲜,加入干贝丝煮开,倒入水淀粉勾芡。
-
最后一步
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转小火,加入火腿末、蛋清搅匀,加入麻油提香即可,倒入碗中,洒上香菜装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-08
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