柠檬酸辣无骨鸡爪
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剔骨很枯燥,坚持之后就是美味~! ε(*・ω・)_/゚:・☆
营养分析
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128克
198克
67克
2168
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
鸡爪
11个
、
小米椒
喜辣多加,不吃辣可以放一颗借味
、
香菜
喜欢吃可加
、
柠檬
2个
、
大蒜
3~4瓣
、
洋葱
2~3片
、
陈醋
4~5汤匙
、
酱油
4~5汤匙
、
鸡精或味精
适量
、
盐
适量
、
料酒
适量
、
白醋
适量
、
白糖
适量
、
葱段
2段
、
姜片
2片
烹饪步骤
-
步骤1/9
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首先解冻鸡爪,剪去指甲
-
步骤2/9
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自来水没过鸡爪即可,放入准备好的葱姜和适量料酒去腥,加少许白醋使鸡爪更加劲道大火烧开后撇去浮沫后转小火十分钟左右
-
步骤3/9
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准备带有冰块的冰水,让鸡爪浸泡在里面五分钟可以让鸡爪变得更q弹
步骤4/9
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发布于 2022-02-08
换个做法
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