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简简单单蒜蓉龙虾的做法

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简简单单蒜蓉龙虾

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过年了，疫情在家也不好去饭店，买点家里不常做鼓捣起来！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

洋葱少量

、

蒜末 1头

、

姜末适量

、

生抽小半碗

、

耗油少许

、

香油小半勺

、

龙虾两只

、

葱丝少许

、

小米辣 1个

、

油（2次）小半碗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先把大钳子洗净敲开～请不要太温柔，暴躁一点，加速搞定～
步骤2/8 点击查看大图
处理虾头，因为之后打算煮粥，所以把腮部和须子都处理干净了，有摆盘需要的伙伴可以忽略这步哟
步骤3/8 点击查看大图
为了更好的入味，虾身对半分开，摘去虾线，清理部分搞定(♡˙︶˙♡)
步骤4/8 点击查看大图
热锅冷油先下洋葱碎巴拉巴拉～倒入蒜末姜末，继续巴拉巴拉，倒入半碗生抽，熬煮一下，小魔仙变身成功！（忘记拍照了）
步骤5/8 点击查看大图
调料较多涂在虾身上，虾头里零散放一点，放进蒸锅～
步骤6/8 点击查看大图
铛铛铛铛～高火入锅
步骤7/8 点击查看大图
蒸好拣出，摆盘，放上葱丝浇点热油
最后一步点击查看大图
滋啦，上桌～家人已经火速动筷啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-05

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