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简简单单蒜蓉龙虾(3/8)
先把大钳子洗净敲开~请不要太温柔,暴躁一点,加速搞定~
处理虾头,因为之后打算煮粥,所以把腮部和须子都处理干净了,有摆盘需要的伙伴可以忽略这步哟
为了更好的入味,虾身对半分开,摘去虾线,清理部分搞定(♡˙︶˙♡)
热锅冷油先下洋葱碎巴拉巴拉~倒入蒜末姜末,继续巴拉巴拉,倒入半碗生抽,熬煮一下,小魔仙变身成功!(忘记拍照了)
调料较多涂在虾身上,虾头里零散放一点,放进蒸锅~
铛铛铛铛~高火入锅
蒸好拣出,摆盘,放上葱丝浇点热油
滋啦,上桌~家人已经火速动筷啦