简单好做的柔软又筋道的春饼
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有点后知后觉的我,今天早上才发现立春,七点钟起来,看了看冰箱,还有点菜,立春一定要吃春饼呀,渐觉东风料峭寒,青嵩黄韭试春盘。春盘就是春饼,薄如蝉翼的小饼卷着各色配菜,寓意丰收之意。春饼简单易做,可以多做一些冷冻起来,随时可以热一下,卷菜卷肉都是极好的。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/15
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200克面粉➕盐,先加入60克热水,搅拌成絮状,再➕60克凉水,和成面团
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步骤2/15
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盖上保鲜膜醒发30分钟
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步骤3/15
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醒发的时间处理配菜,我不喜欢吃肉,所以用的都是素菜,土豆胡萝卜,韭菜和豆芽
步骤4/15
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发布于 2022-02-04
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