川味干拌面
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步骤1/9
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炒肉帽,姜末用油炒香,下入猪肉末。
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步骤2/9
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炒干。
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步骤3/9
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放入老抽。
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步骤4/9
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继续翻炒至肉干。
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步骤5/9
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干拌料:葱花、鸡精、胡椒粉、花椒粉、生抽、香醋、小米辣、油炸辣椒、碎米芽菜、白糖。
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步骤6/9
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鲜面条用开水煮熟,豌豆尖放面汤里烫一下捞出。
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步骤7/9
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烫熟的豌豆尖放入干拌料碗里。
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步骤8/9
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把面条挑进干拌料碗里,舀上肉帽。
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最后一步
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拌一下,很香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-03
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