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馅料多多的养生红枣面包

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春节回婆婆家，正好她每天要吃两颗大红枣，那咱们就来个馅料多多好吃又养生保健红枣面包吧参与活动: #一口新年味，全家享佳味#

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸡蛋 1个

、

高筋面粉 180克

、

五星大红枣 10个

、

牛奶 60克

、

盐 1克

、

黄油 20克

、

白糖 35克

、

酵母粉 2克

、

奶粉 15克

、

墨西哥酱适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材
步骤2/13 点击查看大图
除黄油、盐之外的食材放入搅拌缸中，搅打至面团光滑，加入盐和黄油
步骤3/13 点击查看大图
继续搅打至面团有较好的延展性
步骤4/13 点击查看大图
取出发酵
步骤5/13 点击查看大图
发酵至两倍大
步骤6/13 点击查看大图
平均分割成六个面团，每个约60克，盖保鲜膜静置十分钟
步骤7/13 点击查看大图
将面团擀成已锥形
步骤8/13 点击查看大图
包入红枣碎
步骤9/13 点击查看大图
卷起，底部捏紧
步骤10/13 点击查看大图
35度发酵40分钟左右
步骤11/13 点击查看大图
面包生胚挤上墨西哥酱
步骤12/13 点击查看大图
放入180度预热好的烤箱烤制喜欢的颜色即可出炉
最后一步点击查看大图
配上一杯咖啡、干果、水果等，一顿美美的营养早餐就练成了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-03

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